わが家では、値上げなどでガス代がとても高いのに気づき、
時短調理ができるように、色々試し始めたところです。

最近野菜が高いので、値上がりしていない
じゃがいも・玉ねぎを主に、彩りの人参、かさ増しにキャベツ
中身は好みや、野菜の在庫・出番の多いメニューに合わせて調整
１センチ角くらいで切って、あとはシリコンスチーマーや、
ただ器にラップでもできると思います。レンジで５分くらいチン
少し多めに作って、冷蔵庫で保存。冷凍にするとき
小分けか、バラバラにしやすい状態でまとめて入れても〇。
トマトジュースでミネストローネ、ミルク・コンソメベースでも。
オムレツの中に入れても、マヨネーズと合えてサラダ風にも。

野菜をカットしておくだけでも、かなり時短になりますよね。
あと、休みの日にカットした野菜で干し野菜を作っておくと、
大根などは、煮込みの時間が少なくなりお勧めです。

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